昨日は、レッスンで使う野菜をJA兵庫六甲（スマイル阪神）で購入。

休み明けに行くと、沢山の新鮮で手頃な野菜やハーブなどがあります。
この日は、加工用トマトを沢山見つけてラッキー♪
形が不揃いだったり、いびつ、熟したもので十分！
数種類のトマトを使うと、味のバランスがとれます。

トマトソースを濾し器で仕上げて。
桃の冷製スパゲティは、このトマトソースでなくては！
今日もせっせとトマトソース作りです。

★体験レッスン受付中！
７月ベーシックコース

２３（土）１１：００～、２４（日）１１：００～、２５（月）１１：００～

７月レギュラーコース

１８（祝・月）１１：００～

初めての方やお一人の方が多いので、安心してご参加くださいね。
お申込みお待ちしております！
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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